{"id":30,"date":"2025-03-21T11:35:13","date_gmt":"2025-03-21T11:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/staging.q-publish.dk\/?p=30"},"modified":"2025-05-07T21:28:37","modified_gmt":"2025-05-07T21:28:37","slug":"weston-a-price-for-begyndere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/2025\/03\/21\/weston-a-price-for-begyndere\/","title":{"rendered":"Weston A. Price for begyndere"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_image src=”https:\/\/staging.q-publish.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-weston-price-for-begyndere.jpg” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” title_text=”a-weston-price-for-begyndere” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” link_font=”||||on||||” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]

Weston Andrew Price (1870-1948) var tandl\u00e6ge og forsker i Cleveland, Ohio, USA. Med reference til hans mest kendte v\u00e6rk Ern\u00e6ring og fysisk degeneration<\/strong><\/em> er han ogs\u00e5 kendt som \u201dern\u00e6ringens Charles Darwin\u201d.<\/p>\n

L\u00e6s mere om de interessante indsigter og paralleler mellem Charles Darwin og Weston A. Price her<\/a>.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” custom_padding=”0px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]

Weston Andrew Price (1870-1948) var en succesfuld privatpraktiserende tandl\u00e6ge i Cleveland, Ohio, USA, og er med reference til hans mest kendte v\u00e6rk Ern\u00e6ring og fysisk degeneration ligefrem blevet kaldt for \u201dern\u00e6ringens Charles Darwin\u201d.<\/p>\n

Forhistorien er kort, at Weston A. Price med baggrund i en sidel\u00f8bende karriere som forsker i en \u00e5rr\u00e6kke ledte et omfattende forskningsprojekt med deltagelse af datidens f\u00f8rende l\u00e6ger og fagfolk i USA med det ambiti\u00f8se m\u00e5l at afd\u00e6kke sygdoms\u00e5rsagerne til caries (huller i t\u00e6nderne).<\/p>\n

Omend projektets videnskabelige resultater var skels\u00e6ttende, kunne selv ikke de dygtigste og skarpeste hjerner konkludere endegyldigt p\u00e5 \u00e5rsagerne til caries. Selv havde Weston A. Price den formodning, at de fysiologiske forhold og indre milj\u00f8, der muligg\u00f8r caries, snarere skyldes frav\u00e6ret af visse afg\u00f8rende faktorer fra vores moderne levevis, end de skyldes tilstedev\u00e6relsen af skadelige faktorer.<\/p>\n

S\u00e5 omkring 1930 p\u00e5begyndte Weston Price for egne midler et omfattende forskningsprojekt, der i 1939 blev udgivet som bog med titlen Nutrition and Physical Degeneration.<\/p>\n

Det var m\u00e5lt mod farmakologiens efterf\u00f8lgende landvindinger (eller mangel p\u00e5 samme!) \u00e9t af det 20. \u00e5rhundredes mest kontroversielle og efter alt at d\u00f8mme mest banebrydende videnskabelige projekter.<\/p>\n

F\u00f8dt af et fuldt arbejdsliv med l\u00e6gegerning p\u00e5 h\u00f8jeste niveau for en mand med h\u00f8je m\u00e5l og ambitioner om at forst\u00e5, hvordan vi som mennesker egentlig har det, n\u00e5r vi er sunde og raske \u2013 og UDEN symptomer p\u00e5 degenerative tilstande i kroppen.<\/p>\n

For at komme til bunds i sygdomsproblematikken, der havde vist sig s\u00e5 utilstr\u00e6kkeligt forst\u00e5et og forklaret med den dengang som nu g\u00e6ngse videnskabelige metode til at unders\u00f8ge, hvordan sygdomme (inkl. huller i t\u00e6nderne) kommer til udtryk, vendte han sp\u00f8rgsm\u00e5let p\u00e5 hovedet og s\u00f8gte mennesker \u2013 hele befolkningsgrupper, der var sunde og raske og stort set fri for disse sygdomme. Mennesker som i videnskabeligt \u00f8jemed dermed kunne fungere som s\u00e5kaldte \u201dkontrolgrupper\u201d.<\/p>\n

Sammen med sin hustru rejste han det f\u00f8lgende \u00e5rti rundt til isolerede egne af verden for at unders\u00f8ge s\u00e5kaldt \u201dprimitive\u201d naturfolk, der endnu levede som deres forf\u00e6dre p\u00e5 oprindelig vis uden megen kontakt med den moderne kultur.
Timingen var unik. Unders\u00f8gelserne foregik p\u00e5 et tidspunkt, hvor verden pga. bedre kommunikation og transportmuligheder var ved at \u00e5bne op. Historien havde s\u00e5 at sige et \u201dvindue \u00e5bent\u201d \u2013 der gik ikke mange \u00e5r, f\u00f8r de sidste hvide pletter p\u00e5 landkortet forsvandt, i vore dages globale verden ville tilsvarende \u201dkontrolgrupper\u201d af isolerede naturfolk v\u00e6re praktisk talt umulige at finde.<\/p>\n

Rejserne ud til steder, hvor civilisationen endnu ikke havde bidt sig fast, var strabadserende og ikke uden udfordringer. Ofte var vejforbindelser n\u00e6rmest ikke-eksisterende. I bedste \u201dIndiana Jones\u201d-stil var de henvist til propelfly, jeep, kano, heste og muldyr, og m\u00e5tte ofte ogs\u00e5 vandre til fods for at n\u00e5 helt frem \u2013 og tilbage!<\/p>\n

De bes\u00f8gte bl.a. folk fra afsondrede bjerglandsbyer i Schweiz, isolerede g\u00e6lere p\u00e5 Hebriderne, eskimoer og indianere i Nord- og Sydamerika, melanesiske og polynesiske sydhavs\u00f8boere, afrikanske stammefolk, australske aboriginere, malayer og newzealandske maorier.<\/p>\n

Med \u00e6gte og medlevende interesse for de indf\u00f8dtes kultur og livsstil blev Hr. og Fru Price hjerteligt modtaget mange steder.<\/p>\n

Det fremg\u00e5r ogs\u00e5 tydeligt af billedet her med \u00e6gteparret Price p\u00e5 d\u00e6kket af, m\u00e5 vi formode, et oceang\u00e5ende passagerskib et sted i Sydhavet.<\/p>\n

Overalt m\u00e5tte Weston A. Price konstatere, at naturfolk typisk havde sunde t\u00e6nder, optimal kropsbygning, modstandsdyg-tighed over for sygdom samt ikke mindst fine karaktertr\u00e6k.<\/p>\n

Denne karakteristik bestod dog vel at m\u00e6rke KUN s\u00e5 l\u00e6nge de efterlevede deres traditionelle levevis med en kost best\u00e5ende af n\u00e6ringsrige levnedsmidler.<\/p>\n

S\u00e5 snart de indf\u00f8dte mere eller mindre frivilligt (stuvet sammen i usle reservater eller af magelighed \u2013 det er nu engang lettere at lunte ned i butikken efter d\u00e5semad end at g\u00e5 p\u00e5 jagt\u2026) begyndte at spise den moderne kulturs \u201dfortr\u00e6ngende handelsf\u00f8devarer\u201d, som Weston Price kaldte dem, fik de i l\u00f8bet af kort tid samme sygdomme og skavanker som deres mere \u201dciviliserede\u201d medmennesker, hvilket bogen med al (u)\u00f8nskelig tydelighed viser.<\/p>\n

Med kun lokalt tilg\u00e6ngelig mad var naturfolkenes oprindelige kostvaner umiddelbart vidt forskellige. Hvor nogle stammer som konsekvens af deres ydre livsvilk\u00e5r n\u00e6sten udelukkende levede af animalsk mad, spiste andre indf\u00f8dte varierende m\u00e6ngder af vegetabilsk OG animalsk f\u00f8de uden helt at g\u00e5 i ekstremer, om end madens kvalitet og tilberedning blev taget fuldst\u00e6ndigt seri\u00f8st og de traditionelle forskrifter fulgt.
Dr. Prices analyse af de oprindelige kostvaner viste, at de alle indeholdt mindst fire gange s\u00e5 mange mineraler og vandopl\u00f8selige vitaminer som datidens amerikanske kost, samt ikke mindst ti gange s\u00e5 mange fedtopl\u00f8selige vitaminer, vitaminer der findes i animalsk fedt, inklusive A-vitamin, D-vitamin og en substans Dr. Price i mangel p\u00e5 alment accepteret betegnelse kaldte for Aktivator X.<\/p>\n

Weston A. Price erfarede, at naturfolk gennemg\u00e5ende betragtede visse levnedsmidler som v\u00e6rende s\u00e6rligt vigtige, specielt for vordende m\u00f8dre og f\u00e6dre samt ikke mindst b\u00f8rn i voksealderen. I laboratoriet kunne han efterf\u00f8lgende m\u00e5le sig frem til, at disse madvarer var rige p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer fra den fedtopl\u00f8selige gruppe, i s\u00e6rdeleshed Aktivator X, som han opfattede som katalysator for optagelsen af de \u00f8vrige vitaminer og mineraler.<\/p>\n

Selv om naturfolkenes kostvaner umiddelbart forekom vidt forskellige, var forskellen m\u00e5lt p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer minimal \u2013 og uanset opg\u00f8relsesmetode fik naturfolk rigeligt af de n\u00e6ringsstoffer, et naturligt levende menneske b\u00f8r have, og efter forholdene evnede man derfor alle vegne at trives p\u00e5 Naturens pr\u00e6misser.<\/p>\n

Ern\u00e6ring og fysisk degeneration beskriver visdommen hos de oprindelige naturfolk og indeholder ellers sv\u00e6rt tilg\u00e6ngelige oplysninger om naturlig livsf\u00f8relse i begrebets egentlige forstand. Dr. Prices dokumentation af, hvad der skaber et st\u00e6rkt helbred, var forud for sin tid, og er den dag i dag antageligvis stadig en fremragende referenceramme for menneskers sundhed.<\/p>\n

Mange forskellige di\u00e6ter, f.eks. Atkins-kuren, Stenalderkost, Paleo \u2013 k\u00e6rt barn, mange navne \u2013 fors\u00f8ger med st\u00f8rre eller mindre held at komme med et bud p\u00e5, hvad der skal til for at spise sundt \u2013 ofte dog med et lidt forvr\u00e6nget, moderne udtryk uden megen forst\u00e5else for hele billedet. Selv om 80 \u00e5r er g\u00e5et siden bogen f\u00f8rste gang kom ud, er Weston Prices observationer og beskrivelser stadig fuldt relevante.<\/p>\n

Trods en m\u00e5ske lidt kluntet og knap s\u00e5 opl\u00f8ftende titel \u2013 for indr\u00f8mmet, fysisk degeneration er vel om noget blevet et mareridtsagtigt sp\u00f8gelse, der dikterer megen g\u00f8ren og laden i vores moderne samfund \u2013 er bogen reelt en k\u00e6rlighedserkl\u00e6ring til vores eksistens som mennesker og den smukke visdom ved at leve i pagt med naturen.<\/p>\n

En tidl\u00f8s fort\u00e6lling om k\u00e6rlighed til livet!<\/p>\n

P\u00e5 originalsproget er bogen indtil videre udkommet i 23 oplag og er oversat til bl.a. kinesisk, fransk, spansk, hollandsk og tysk.<\/p>\n

Ern\u00e6ring og fysisk degeneration foreligger nu gennemarbejdet og oversat til dansk med over 548 sider og knap 200 billeder og illustrationer trykt i Danmark p\u00e5 FSC-m\u00e6rket papir.<\/p>\n

Bogen f\u00e5s ogs\u00e5 som e-bog i e-pdf og e-pub format med interaktive indholds- og billedfortegnelser, interaktive tekstlinks til illustrationer i teksten samt interaktivt noteapparat.<\/p>\n

Bogen kan selvf\u00f8lgelig k\u00f8bes her p\u00e5 siden eller hos din favoritboghandler!<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_post_nav _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_post_nav][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weston Andrew Price (1870-1948) var tandl\u00e6ge og forsker i Cleveland, Ohio, USA. Med reference til hans mest kendte v\u00e6rk Ern\u00e6ring og fysisk degeneration er han ogs\u00e5 kendt som \u201dern\u00e6ringens Charles Darwin\u201d. L\u00e6s mere om de interessante indsigter og paralleler mellem Charles Darwin og Weston A. Price her.Weston Andrew Price (1870-1948) var en succesfuld privatpraktiserende tandl\u00e6ge […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":371103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"2880","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-indigenous-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":371106,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions\/371106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/371103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.q-publish.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}